Recetas

Recetas

Pinchos de mariscos y pimientos

Corta la cebolla y los pimientos en cuadrados de alrededor de 2 cm, y coloca en los pinchos o palitos de brochetas intercalando los ingredientes. (Si los deseas puedes doblar...

Morrones rellenos

Tostar la carne picada magra en una olla con un poco de pimienta, pimentón y cebolla. Agregar el repollo picado. Rellenar los morrones. Colocarlos....

Escabeche de pollo

Poner el pollo con un poco de pimienta (con o sin sal) con dos tazas de caldo descremado ,3/4 taza de vinagre blanco y 3/4 de taza de vino blanco. Incorporar el resto de los ingredientes ...

Pescado con salsa azafranada

Marinar los filetes con jugo de limón, pimienta y vino blanco. Dejar en heladera durante algunas horas. Hervir las papas con agua y jugo de limón...

Salmón gratinado con vegetales light

Coloca el aceite en una sartén grande y calienta a fuego lento. Agrega las cebollas, los pimientos, el pimentón rojo, el ajo. Cocina por 10 minutos....

HIGADO

Hígado encebollado light.

Poner medio centímetro de agua en la sartén y deja hervir. A el hígado ponle la mostaza, revuelve con el ajo y agrega sal y pimienta al gusto, al igual ...

Ensalada con Salmón fresco

1 lomo de salmón (sin espinas) 1 palta 1 rabanito 1/2 lechuga 1 diente de ajo Aceite de oliva Pimienta negra...

Ensalada de verduras

En primer lugar, lavaremos todas las verduras y las secaremos bien. Troceamos la lechuga iceberg y la lechuga romana....

Ensalada oriental

Cortar el pepino el lonjas finas o a lo largo y los tomates por la mitad. Cortar el queso en cubos. Lavar y escurrir los brotes de soja. Colocar en...

Mil hojas de verduras.

Ingredientes: (4 porciones) 3 zapallitos 4 berenjenas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 2 cebollas 2 ajos 4 tomates Parmesano rallado Tomillo Sal y pimienta