Escabeche de pollo

Ingredientes: (4 porciones)

• 2 pechugas CORTADAS EN PORCIONES NO MUY GRANDES.
• 4 ZANAHORIAS
• 2 CEBOLLAS
• 2 AJOS
• 3/4 vinagre blanco
• 3/4 vino blanco ( yo no pongo esto pongo equivalente e n aceite y caldo)
• Pimienta negra 1 cucharada
• Laurel seco 3 hojas
• Salvia 3 hojas

Preparación:

Poner el pollo con un poco de pimienta (con o sin sal) con dos tazas de caldo descremado ,3/4 taza de vinagre blanco y 3/4 de taza de vino blanco. konya escort Incorporar el resto de los ingredientes y cocinar a olla tapada hasta q este bien cocido, retira del fuego.