Recetas

Mil hojas de verduras Ingredientes: (4 porciones) 3 zapallitos 4 berenjenas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 2 cebollas 2 ajos 4…

Ensalada oriental Ingredientes: (4 porciones) 2 tazas porotos de soja cocidos, 100 g de brotes de soja, 100 g de queso light sin sal, 100…

Ensalada de verduras Ingredientes: (4 porciones) 200 gr. de lechuga romana 200 gr. de lechuga iceberg 200 gr. de tomate 200 gr. de pepino 200…

Salmón gratinado con vegetales light Ingredientes: (4 porciones) 1 kilo de salmón cortado en 4 filetes. 2 cebollas medianas. 1 diente de ajo picado. 1…

Pinchos de mariscos y pimientos Ingredientes: (4 porciones) 4 Palillos de brocheta. 20 langostinos pelados. 1 lata de calamares. 1 lata de vieiras. 1 cebolla…

Ensalada con Salmón fresco Ingredientes:  1 lomo de salmón (sin espinas) 1 palta 1 rabanito 1/2 lechuga 1 diente de ajo Aceite de oliva Pimienta…

Escabeche de pollo Ingredientes: (4 porciones) 2 pechugas CORTADAS EN PORCIONES NO MUY GRANDES. 4 ZANAHORIAS 2 CEBOLLAS 2 AJOS 3/4 vinagre blanco 3/4 vino…

Morrones rellenos Ingredientes:  220 grs de carne picada magra. 1 cebolla rallada. 1 zanahoria chica. 2 morrones medianos. Hojas de repollo cantidad suficiente. Tomate licuado.…

Hígado encebollado light. Ingredientes: 120 gr de hígado de res o de pollo 2 cucharadas de mostaza sal pimienta sal de ajo 1 ajo cortado…

Pescado con salsa azafranada Ingredientes:  800 gramos de pescado; 1 taza de caldo sin sal; 1 capsula de azafrán; 12 almendras; hierbas aromáticas; ½ vaso…