Pinchos de mariscos y pimientos

Ingredientes: (4 porciones)

• 4 Palillos de brocheta.
• 20 langostinos pelados.
• 1 lata de calamares.
• 1 lata de vieiras.
• 1 cebolla mediana.
• ½ unidad de pimiento rojo.
• ½ unidad de pimiento verde.
• ½ unidad de pimiento amarillo.

Preparación:

Corta la cebolla y los pimientos en cuadrados de alrededor de 2 cm, y coloca en los pinchos o palitos de brochetas intercalando los ingredientes. (Si los deseas puedes doblar los langostinos al momento de pincharlos).

Pon en una fuente de horno y tapa con papel aluminio. Lleva a horno bajo por tan solo 5 a 10 minutos (es tan sólo para darle un golpe de calor, aunque si lo deseas puedes consumirlo frio).

Observaciones:

Si lo deseas puedes cubrirlos con una salsa de limón. .